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Das Cascade Geschmackserlebnis

Traditionelle Rezepte aus ganz Europa

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Von klassischen Pizzen bis zu Spezialitäten aus Osteuropa und Italien.

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Fleischgerichte aus aller Welt

Vom Rind aus Argentinien bis zum neuseeländischen Lamm

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Das Restaurant

Das Restaurant Cascade lädt ab Februar 2019 in der Georgenstraße in Eisenach zu Tisch. Wir bieten einen Mix aus deutscher, italienischer und internationaler Küche auf hohem Niveau. Im Sommer lädt unser Aussenbereich zum Verweilen ein.

Der Koch

Karen konnte in den letzten Jahren viele Erfahrungen in der deutschen und internationalen Küche sammeln. In seinen beruflichen Stationen lernte er verschiedene Küchen und genau das richtige Handwerk um nun mit dem Cascade Restaurant in Eisenach zu begeistern.

Unsere Karte

Entdecke die Restaurantkarte von Cascade Eisenach

1 Pizza Margarita

Tomatensoße, Mozzarella und Oregano (a,f)

5,90€

2 Pizza Rucola

Tomatensoße, Mozzarella, Oregano, Rucola, getrocknete Tomaten und Parmesan (a,f)

7,50€

3 Pizza Formago

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Gouda und Parmesan (a,f)

8,10€

4 Pizza Salami

Tomatensoße, Mozzarella, Salami und Oregano (2,3,a,f,l)

7,90€

5 Pizza Schinken

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Basilikum und Oregano (2,a,f)

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7,90€

6 Pizza TonnoDamen Damen Xl Zeppy io io Xl Zeppy Naketano Naketano Damen Naketano 4LR35jqScA

Tomatensoße, Gouda, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano (3,a,f)

9,10€

7 Pizza „Cascade"

Tomatensoße, Gouda, Garnelen, Knoblauch, Kirschtomaten und Rucola (2,a,b,f,n)

10,90€

8 Pizza Vegetaria

Tomatensoße, Mozzarella, Brokkoli, Aubergine und Oregano (2,a,f)

8,10€

9 Pizza Frutti di Mare

Tomatensoße, Gouda, Meeresfrüchte und Oregano (2,a,b,f,n)

10 Pizza Diavolo

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Rucola, Kirschtomaten und (hausgemachte scharfe Soße auf Wunsch) (3,7,a,f,l)

10,50€

11 Pizza Hawaii

Tomatensoße, (Mozzarella), Schinken und Ananas (2,3,8,a,f)

7,90€

12 Pizza Karlos

Tomatensoße, Mozzarella, Peperoni, Prosciutto, scharfe Salami, Rucola, Parmesan (2,7,a,f)

10,50€

13 Pizza Ashot

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Rindersalami, grüne Oliven, Paprika, Feta Käse und Oregano (2,7,a,f,l)

9,50€

14 Pizza Nare

Tomatensoße, Mozzarella, Tomatenscheiben, grüne Paprika und Oliven (3,a,f)

7,90€

15 Pizza Janino

Tomatensoße, Mozzarella, Rinderstreifen mit Kräuterbutter, Basilikum, frische Tomaten, rote Zwiebeln und Oregano (2,7,a,f)

11,90€

16 Pizza Napoli

Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Kapern, rote Zwiebeln, eingelegte Oliven und Oregano (2,a,b,f,7)Bugatti Billig Bugatti Stiefeletten Grau Billig Grau DamenStyle ywvN0m8nO

9,50€

17 Pizza Carlito

Tomatensoße, Mozarella, Schinken, Salami, Champignons, rote Zwiebeln, Ei und Oregano (2,7,a,f,c,l)

8,50€

18 Pizza Calzone

Tomatensoße, Mozzarella, Rinderfilet Streifen, getrocknete Tomaten, Peperoni, Oregano und ein Schuss Olivenöl (2,3,7,a,b,f)

11,00€
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19 Pizza Karencho

Tomatensoße, Mozarella, Zucchini, Jalapenos, Kirschtomaten und Oregano (hausgemachte scharfe Soße auf Wunsch) (2,a,f,l)

7,90€

20 Pizza Al Capone

Hollondaise, Gouda, Salami, rote Zwiebeln und Oregano (2,5,7,a,c,f)

8,10€

21 Pizza Giallo

Hollondaise, Gouda, Schinken, Ei und frischer Schnittlauch (2,5,7,a,c,f)

8,30€

22 Pizza Waack

Barbecue-Soße, Gouda, Bacon, Spiegelei und Jalapenos (2,a,c,f,l,7)

8,90€

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23 Pizza Antipasti

Tomatensoße, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Champignon, Paprika, Oregano und ein Schuss Olivenöl (2,3,a,f,l)

8,50€

24 Junior

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Champignons und Oregano (auch belegbar nach Wunsch) (2,a,f,k)

5,10€

25 Pizzabrötchen 6 Stück

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Champignons und Oregano (auch belegbar nach Wunsch) (a,f)

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26 Pizza Bombay

Currysoße, Hänchenstreifen, Paprika und Curry Pulver (7,5,8,a,f)

8,50€

27 Pizza Vier JahreszeitenEsprit Kein GrDe Parka Damen Mantel 36 Etikett Jacke Grün E2DHIYW9eb

Tomatensoße, Gouda, scharfe Rindersalami, Jalapenos, Champignons, Oliven und Oregano (2,a,f,7)

8,90€

28 Pizza Kaukasus

Sahne, Feta Käse und Gouda (2,a,f)

6,90€

29 Pizza Spezial

Tomatensoße, Mozzarella, Jalapenos, Bacon oder scharfe Rindersalami mit Spiegelei (2,7,a,c,f)

9,50€

30 Pizza Pide

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Rindersalami, Paprika, Basilikum, Oregano und ein Schuss Olivenöl (2,7,a,f)

8,10€

31 Pizza Pide Orient

Tomatensoße, Gouda, Rinderstreifen, Chilischoten, rote Zwiebeln, Oliven, Basilikum, Schafskäse und Oregano (2,7,a,f)

11,90€

32 Pizza Pide Kaukasus

Sahne, Feta Käse, Gouda und Spiegelei (2,a,c,f)

7,90€
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Extrawunsch

pro extra Beilage

1,50€

Für Allergiker

Alle Pizzen auch Gluten- oder laktosefrei bestellbar mit einem Aufschlag von 1,50€

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61 Lachs Gratinati

Spirelli, Lachs, Spinat, in Käse-Sahne-Soße überbacken (Gouda oder Mozzarella) (a,c,d,f,5,7)

10,90€

62 Spirelli Gratinati

Champignons, Lauchzwiebeln, Schinken, in Bolognese-Sahne-Soße überbacken (Gouda oder Mozzarella) (2,7,a,f,j)

8,90€

66 Bandnudeln Tatufo

Steinpilz, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Rucola gebadet in Trüffel- Sahne-Soße (a,j)

11,90€

67 Bandnudeln Scampi

Garnelen ohne Schale, Steinpilz, Kirschtomaten gebadet in Tomaten-Trüffel- Sahne-Soße (a,b,c,f)

12,90€

68 Bandnudeln Lachs

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Lachs, Pore, rote Zwiebeln, roter Pfeffer, Salbei

9,50€

69 Pasta Alla Forma

feine Bandnudeln in Trüffelöl Grana Padano Seele, in einem Bett aus frischer Steinpilzsoße mit rohem ital. Schinken (5,7,a,c,f,j)

11,90€

71 Spaghetti Bolognese

Hackfleisch-Tomaten-Sahne-Soße mit Parmesan (a,f,j)

7,50€

72 Spaghetti Ragazzi

frische Tomaten, Basilikum Blätter, rote Zwiebeln, Oregano gebadet in einer Tomaten-Parmesan-Soße (a,c)

7,50€

73 Spaghetti Aglio Olio

frischer Knoblauch, hausgemachte scharfe Soße, Olivenöl, Petersilie und Kirsch- tomaten überzogen mit Parmesan (a,c)

7,90€

74 Spaghetti Carbonara

Schweinespeck in Butter Parmesansoße (a,c)

6,90€

76 Rigatoni Alforno

Tomatenpesto, frische Tomaten, Oregano in Sahne Soße mit Parmesan überbacken (a,c,f)

9,10€
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77 Rigatoni Manzo

Rinderfiletspitzen, Frische Champignon, Lauchzwiebeln gebadet in Käse-Sahne- Soße verfeinert mit Rucola (a,c,f)

13,80€

78 Torteloni Pesto

Rinderfilet Spitzen, Frische Champignon, Lauchzwiebeln gebadet in Käse-Sahne- Soße verfeinert mit Rucola (a,c,f)Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Tomatenpesto in Käse-Sahne-Soße gebadet mit Parmesan überzogen (a,c,f)

10,90€

79 Torteloni vier Jahreszeiten

vier verschiedene Käsesorten in Sahne Soße gebadet (a,c,f)

8,90€

80 Gefüllte Nudeln Steinpilz

Steinpilz, Parmesan, Trüffel-Soße, Kirschtomaten (a,c,f)

8,90€

81 Gefüllte Nudeln Waldpilz

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Waldpilz, Butter, Parmesan Soße und Kirschtomaten (a,f,c)

8,10€

82 Tortelini Armiano

gebratene Rinder-Knoblauchwurst, frische Tomaten, Schnittlauch, Peperoni mit Lauchzwiebeln verfeinert (a,c)

83 Tortellini Bambino (Kinder)

Soße und Beilagen je nach Wunsch (a,c)

5,10€

84 Lasagne

Nudelauflauf, Hackfleisch, Tomatensoße überbacken mit Käse (a,c,f)

7,50€
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Für Allergiker

Alle Nudeln auch Gluten- und laktosefrei bestellbar mit einem Aufschlag von 1,50€ mit Ausnahme von: Lasagne, gefüllten Nudeln und Torteloni

41 Rindersteak

mit Salat als Beilage und hausgemachtem Pizzabrot (a)

17,50€

42 Rinderfilet

mit Spagetti Agile Folio und hausgemachtem Pizzabrot (a,c)

19,50€

51 Lammkarree

mit Kräuter-Knoublauch-Soße, Ofengemüse und hausgemachtem Pizzabrot (a,c)

24,50€

52 gegrilltes Lammkotelett

mit Pasta als Beilge (Pasta frei nach Wahl) und hausgemachtem Bruschetta (a,c)

23,50€

141 Nachos

mit Käsesoße, Barbecue-Soße, Salsa-Soße, Ketchup oder Majo (f)

3,50€

142 Nachos mit Käse überbacken Bugatti Billig Bugatti Stiefeletten Grau Billig Grau DamenStyle ywvN0m8nO

mit Käsesoße, Salsa-Soße, Barbecue-Soße, Ketchup oder Majo (f)

4,50€

143 Pommes

mit Käsesoße, Barbecue-Soße, Salsa-Soße, Ketchup oder Majo (f)

3,20€
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144 Kartoffelecken

mit Käsesoße, Barbecue-Soße, Salsa-Soße, Ketchup oder Majo (f)

3,30€

145 Bruschetta

Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Rucola und Olivenöl

3,90€

146 Chicken Nuggets

mit Käsesoße, Barbecue-Soße, Salsa-Soße, Ketchup oder Majo (f)

5,50€

147 Pizzabrot Knoblauchöl Oregano (a)

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5,50€

121 Antipastiplatte für zwei Personen

Gemischte Vorspeisen Platte (1,6,7,8,11,f,b,d,n)

8,50€

91 Salata Mista

gemischter Salat (c,f,j)

6,50€

92 Gegrillter Mozzarella

gemischter Salat mit Rucola und gegrillter Mozzarella ummantelt mit Parmaschinken (e,f,i)

9,90€

93 Salat Hähnchenstreifen

gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenstreifen (2,7,f,j,i)

9,50€

94 Salat Mediterran

gemischter Salat mit Thunfisch, frischen Oliven und Käse (2,c,f,j)

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10,90€

95 Salat Rinderstreifen

gemischter Salat mit gegrillten Rinder Streifen (2,7,f,j,i)

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12,90€

96 Salat Kaukasus

nach Art des Hauses (c,f,i)

9,90€

97 Insalata Pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln (5,c,f,j)

4,90€

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